BARレモン・ハート 意外に知らない酒の基本知識 山内聖子 著
1月8日
読了時間: 1分
好（い）い人とあてもなくバーに入る。横文字の書かれた酒瓶が並んでいるが、メニューも値札もない。気の利いた文句で気の利いた酒を頼みたいが「初めて来た」とはなぜか言えない。
男なら一度は経験するシチュエーションだろう。マスターに聞けば優しく教えてくれるが、やはりカッコつけたい。
本書は、漫画「アクション」での連載開始から40周年を迎えた酒コミック「BARレモン・ハート」の作者の孫で、実店舗「BARレモン・ハート 大泉学園店」のマスター・古谷陸が監修。
利き酒師の資格を持つ著者の筆は、飲まずともはっきりと風味を感じられるほど精巧で、一目で酒好きと分かる。
ウイスキーを皮切りに、ブランデーやスピリッツ、焼酎、日本酒、ビール、ワインなどのメジャーな酒を約160ページにわたってイラスト付きで解説。それぞれの原材料と主な産地、製法のほか、歴史や粋な飲み方を紹介する。
近所の気になるバーも、本書を読んでいけば歓迎してくれるだろう。
（双葉社刊、1925円）
